Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

INILAH CARA MEMBUAT PISANG GORENG SAMBAL IKAN ROA KHAS MANADO TERENAK

Resep Pisang Goreng Sambal Ikan Roa Pedas Manis Khas Manado Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak orang penasaran, bagaimana cita cita rasanya makan pisang goreng kipas dengan cocolan sambal Roa khas Manado, Sulawesi Utara yg pedas. Andapun bebas berkreasi pisang goreng menggunakan sambal lainnya, contohnya gunakan sambal bawang mentah atau matang pedas segar, sambal bajak, sambal terasi, sambal petis, sambal dabu-dabu, sambal kicap, sambal Makassar, sambal kacang, sambal matah, dan aneka sambal khas nusantara lainnya. Bagaimana mau mencoba dan merasakan sensasi cantik pedas pisang goreng kipas menggunakan sambal roa ala Manado.

Foto Resep Pisang Goreng Sambal Ikan Roa Pedas Khas Manado Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Pisang Goreng Sambal Roa

Perpaduan pisang goreng kipas renyah crispy yang anggun

RESEP PISANG GORENG SAMBAL IKAN ROA

BAHAN :

  • 10 buah pisang kepok manis yang matang
  • Minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :

  • 65 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/8 sdt garam
  • 125 ml air
  • 1/2 sdm tepung beras
  • 2 1/2 sdt gula halus
BAHAN SAMBAL ROA :

  • 10 buah ikan roa panggang siap pakai atau pakai roa asap
  • 1 buah tomat merah, iris dadu kecil
  • 1 sdt garam atau secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml minyak goreng
BUMBU HALUS :

  • 20 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
CARA MEMBUAT PISANG GORENG SAMBAL ROA :

  1. Cara Membuat Pisang Goreng Kipas : Potong pisang seperti kipas melebar, sisihkan.
  2. Aduk bahan pencelup hingga rata.
  3. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam bahan pencelup, goreng hingga kecokelatan.
  4. Cara Membuat Sambal Roa : Buang kulit dan tulang ikan roa, ambil dagingnya, haluskan dan sangrai.
  5. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng yang agak banyak, masukkan roa, aduk terus. Tambahkan garam, gula, dan tomat, aduk rata.
  6. Sajikan pisang dengan sambal ikan roa.

Posting Komentar untuk " INILAH CARA MEMBUAT PISANG GORENG SAMBAL IKAN ROA KHAS MANADO TERENAK"