Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

INILAH CARA MEMBUAT KUE ABUK KHAS BETAWI TERENAK

Resep Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak. Kue ini masih termasuk kudapan manis basah tradisional kukus lantaran masaknya menggunakan cara mengukus atau dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut & empuk menggunakan rasa anggun gurih. Kue abuk ini pada umumnya terbuat menurut tepung ketan akan tetapi juga sanggup dibuat memakai tepung singkong

Foto Resep Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang

Kue abuk adalah sejenis kue tradisional khas Betawi. Bahan utama untuk membuat kue abuk ini gampang dengan bahan dasar tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Serupa dengan ciri khas kue tradisional nusantara pada umumnya, kue abuk dikukus dalam bungkusan berbentuk kerucut dari daun pisang. Kue abuk memiliki kemiripan dengan kue putu dan awug di Bandung. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih abuk-abuk Betawi kukus bungkus daun pisang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka kue basah tradisional Indonesia.

RESEP KUE ABUK KUKUS

BAHAN :

  • 500 gram tepung ketan
  • 1 butir kelapa muda, kupas parut
  • 250 gram gula merah, iris-iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 ml air
  • Daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT KUE ABUK KUKUS :

  1. Campur jadi satu ke dalam wadah bersi : tepung ketan, kelapa parut, garam, vanili, air, aduk sampai rata.
  2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan tepung, beri 2 sdt gula merah, bungkus bentuk kerucut, semat dengan lidi.
  3. Kukus kue selama 30 menit atau sampai kue matang bener.
  4. Sajikan untuk 15 bungkus.

Posting Komentar untuk " INILAH CARA MEMBUAT KUE ABUK KHAS BETAWI TERENAK"